節分の日はコンビニや店先に「恵方巻き」の文字が並びます。
我が家も数年前からこの習わしに従って太巻きを食べる事に。
太巻きに入れる具は厚焼き卵、桜でんぶ、椎茸、胡瓜、干瓢。
今年は主人も太巻き作り1本トライしました。
「さぁ!さぁ!イッキにぐるりとね。」
見た目は上々の出来上がりのようです。
恵方の北北西に向いてイッキにがぶりっとね。
バイトから帰った娘も恵方巻き作りました。。。うまく出来るかな???
皆それぞれに楽しみながら作った恵方巻き。
味も格別だったかな!?
雨戸を開けてちょっと控えめな声で、
「鬼は外。福は内。」
年齢の数だけお豆さん頂きました。
良き年になりますように。。
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