牡蠣・かき・カキ

今週はいっきに春めいてきそうです。。。鼻水ずるずる。。。

Reimamaさんから贈って頂いた本場広島産の牡蠣。

もうすでにお腹にはいっちゃたけれど、お料理UPします。

　牡蠣めし

　　人参・牛蒡・油揚げ・こんにゃくが入った

　　炊き込みご飯。　臭み消しに生姜も。

　　娘が刻んだ海苔、太いこと～～～。

かきのおろし煮

　　牡蠣に小麦粉をまぶし揚げてから

　　たっぷりの大根おろしと共に

　　出し汁で一煮立ちさせました。

　　青味にあさつき又は三つ葉を添えればよかったわ。

　カキグラタン

　　　ほうれん草との相性もバッチリ。

　　　雪がチラついた寒い日で

　　　オーブンからアツアツを頂きました。

プリップリの新鮮な大粒の牡蠣。　贅沢な冬の味を楽しみました。

「Rimamaさ～～ん、御馳走様でした。」　　　　　　家族一同より　　　

季節の味が届きました。

バレンタインの今日、ネットのお友達の

Reimamaさんから特産品が届きました。

立派な大粒揃いの広島産の牡蠣です。

新鮮な季節の味を有難うございます。

スーパーで並ぶ　1列に数える程しか入っていない

パックの物しか買ったことがないので驚きです。

明日早速添えられていたレシピを参考に腕を振るってみよう

と思っています。　何を作ろうかな？

大好物の牡蠣に主人も「牡蠣づくしか・・・」とにんまり笑顔です。

Reimamaさんの優しいお心遣いに家族皆喜んでいます。ありがとうございます。

暖かくなる前に・・

今日は朝からしとしと雨　。。。　　どうやら雪にはなりそうもないかな？？

暖かくなる前に仕上げたいと思っていた

「ウールのバッグ」がやっと完成しました。

ウールの端切れをミシンでダッーと

縫うだけなので簡単お手軽なバッグです。

本体のグレー布はなんと20年程前のスカート。

タンスの中にずっ～～と眠っていたけれど

リメイクしてまた活躍してくれそうよ。

キルトバーム　「ウールのバックのレシピ」　を参考。

お店にはこのレシピで木綿のバッグもあります。

色合いや風合いが変わりまた違った雰囲気。

パッチの合い間に抹茶小豆のシフォンケーキ

を焼きました。　オコタに入ってホットティーと。

休日はやっぱりこれが私の幸せタイムなの　　　

ポプリオイル

陽だまりは春のやわらかい光が差してぽかぽかと

心地好い気分ですね。　でも・・・

花粉症の私にとってはこれからは辛い季節となります。

先週から気になっていたもの。。。　それは　アロマオイルです。

更年期のせいかしら？　時々耳鳴りを感じたり、

花粉症の軽減も期待して気分をリフレシュする為

にアロマライトとポプリオイルを買い求めました。　

オイルは多種多用で？？？？？　

なんせ初心者です。香りは好みもあるし・・　

色々と試してみようと思ってます。

詳しい事御存知の方どうぞ教えてくださいね。

ミニタペ完成。。

日陰にはまだ昨日降った雪が少しだけ残っています。

今日は節分。「福は～～うち」豆まきですね。良い1年になるよう、

夕食は巷で流行りの恵方巻きを作ろうと思っています。

先日途中経過をお見せしたミニタペがやっと完成しました。

「ハウスのミニタペストリー（キルト）」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　２６ｘ４０ｃｍ

　　　　　　　　　　　　　キルトバームキット作品

長閑な風景に癒されながらチクチク。。　チク。