抹茶シフォンケキーキ

　昨日の嵐が嘘のように静かな朝になりました。

最寄駅は海岸沿い方面から電車が来る為、

風雨の強い日は通勤、通学の足が乱れます。

今朝は車で送る事がなくホッとしています。

　主人と娘は甘い物といったら生クリーム系の洋菓子が好きですが、

私はどちらかといったら餡子系の和菓子党です。

はるみさんのレシピから甘納豆の入った抹茶シフォンケーキを焼きました。

シフォンケーキはこれで2度目。スポンジも均一にふわっ！と焼けました。

ただ甘納豆は何度か分けて入れるのを読み忘れて、最後に散らしたので

切り分けた時見映えがよくありませんね。

この季節、抹茶の色と香りがたまりませ～～ん