秋の実りを食卓に: komomo便り

秋の実りを食卓に

　今日は久しぶりにお日さまが顔を出してよいお天気になりました。

今週は仕事のお休みがなくて(月～金）すこ～しお疲れモードです。

夕方娘に「夕ご飯何食べた～～い？」

「お芋・・・・」そう娘はお芋が大好き。

早速一緒に買い物へ、ついでに夕ご飯作りも手伝ってもらっちゃいました。

　秋鮭のちゃんちゃん焼き

　さつま芋のレモン煮　　　　　　　器は笠間焼き

　お年頃の娘ですものお料理これからも宜しくね！！

これから帰宅する主人もきっと目を細めて喜ぶでしょうね。。。

2006年9月15日 (金) クッキング, 器 | 固定リンク
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おはよう御座います

一緒に､お料理を作ったり出来るお嬢さんが居るとは羨ましい。
お父さんもきっとでれでれでしょうね。夕食は､如何でしたかきっと美味しくて､楽しかったでしょうね

投稿: ふくろうおばさん | 2006年9月16日 (土) 07:01

おはようございます♪ふくろうおばさん
朝早くから「トーン、トーン」と花火がなって近くの小学校では
運動会のようです。
お天気も好くてなによりです。

昨夜遅くに帰宅した主人夕ご飯を目の前に嬉しそうでした。
私も楽になれてたまにはいいですね。

投稿: komomo | 2006年9月16日 (土) 08:31

TBさせて頂きました。
秋鮭はいいですよね・・。
脂は少ないけど、鮭の味はするし、なんてったて、生筋子。
今日は、生筋子で自家製いくらでも作ろうかなー・・。
うちのブログにも来てくださいね。

投稿: くじら | 2006年9月16日 (土) 14:38

こんにちは　おいしそうですね。
鮭とサツマイモの組み合わせはいいですよね。
ちゃんちゃん焼きは作ったことないのですが
確か味噌味ですよね。ぜひ作ってみたいので
komomoさんの調味料のレシピを教えていただけたらうれしいんですが～。

投稿: blue | 2006年9月18日 (月) 10:13

こんにちは♪blueさん
ごめんなさ～～い。手抜きなのよ。
ちゃんちゃん焼き、娘と買い物中、鮭と並んでいる市販のたれ
を使って作りました。味が少し濃い目でしたよ。
白味噌、砂糖、酒でOKみたい。
質問に答えられなくてごめんね。
フライパンで鮭を両面焼き色をつけて上にあり合わせの野菜
（玉ねぎ、人参、ピーマン、キャベツなど）
をたっぷりのせて・・さらにたれをかけて・・
蓋をして蒸し焼き。作り方はほんと簡単なんですよ。

投稿: komomo | 2006年9月18日 (月) 14:38

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